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Wo gutes Essen unvergessliche Momente schafft

Bei uns im Restaurant, in den eigenen vier Wänden oder bei guten Freunden - unser Essen bringt Menschen zusammen.

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Manufaktur und Restaurant

Bio zertifiziert

Alles zum Teilen

Seit 2005 wissen wir: Die besten Gespräche entstehen beim gemeinsamen Essen. Deshalb kochen wir alle unsere

Bio-Gerichte mit ausgewählten Zutaten von lokalen Bauern

und zum Teilen. Ob vegan oder mit Fleisch, wir sorgen dafür, dass der Tisch

reich gedeckt ist. Denn gutes Essen ist nur der Anfang. Gemeinsame Momente sind das Ziel.

Essen gehen in Lütjenburg

Gute Gespräche bei gutem Essen

In unserem Restaurant servieren wir alles zum Teilen. In entspannter Atmosphäre, mit guten Weinen und ausgefallenen Gerichten.

Menü


  • Hauptakt


    • Boeuf Bourguignon

      Rind I Rotwein

      19 €

    • Coq au Vin

      Huhn I Rotwein

      19 €

    • Jamaica Pulled Pork

      Schweinebraten I Spitzpaprika Jamaica BBQ-Sauce

      19 €

    • Semmelknödel

      Pilze I Parmigiano Reggiano

      18 €

    • Frühlings-Pie

      Veganes Ragú I Gemüse Kräuter-Bechamel

      18 €

  • Begleitung


    • Kartoffel-Erbsen-Püree

      Karottenchips

      7 €

    • Pitabrot

      Salzbutter

      6 €

    • Geröstete Radieschen und Kartoffeln

      Sauerampfer | Joghurt-Chimichurri-Sauce

      8 €

Menschen an den Tisch bringen

PUR Bistroküche - Die Qualität unseres Restaurants für zu Hause

Ob einfach mit Brot oder mit selbst gemachten Beilagen. Wir haben das lange Kochen übernommen, so dass genug Zeit für anderes bleibt.

Restaurant und Manufaktur in Lütjenburg

Ob Sonntagsbrunch mit der Familie, spontanes Dinner mit Freunden oder der Geburtstag der Schwiegermutter. Für jeden Tisch das Richtige.

Geschmäcker sind bekanntlich unterschiedlich und daher bieten wir Gerichte im Glas für jeden Geschmack an. Ob vegan, vegetarisch oder traditionelle Gerichte mit Fleisch.

Qualität die man schmeckt

Seit über 20 Jahren stehen wir für Qualität

  • Das Restaurant ist einfach fantastisch. Das Konzept mit vielen kleinen Portionen zum Teilen ist so einzigartig.
  • Wenn wir an der Hohwachter Bucht Urlaub machen, steht das PUR immer an oberster Stelle zum Essen gehen.
  • Als Norddeutsche bin ich skeptisch bei Marmelade. Aber diese Fruchtaufstriche... da schmeckt man wirklich alles an Frucht raus.

Bio Zertifizierung

Qualität muss man leben. Nicht nur versprechen.

  • Traditionell und mit Geduld hergestellt

    Wir stellen alle unsere Kreationen stets mit Zeit und viel Know-How her

  • Unterstützen von kleinen und lokalen Bauern

    Von Produzenten in der direkten Nachbarschaft bis hin zu kleinen Produzenten aus Europa

  • Naturbelassene und bio-zertifizierte Zutaten

    Unsere Produkte und Gerichte sind frei von jeglichen, nicht natürlichen Zusatzstoffen

Unsere Gäste teilen nicht nur ihre Gerichte untereinander sondern auch mit dem Nonprofit Restaurant Ezwitti in Amman, Jordanien. Nur 2 Euro helfen um dort eine Mahlzeit zu kaufen und bislang kamen 1956 Mahlzeiten zusammen.

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