Bistroküche, gute Weine und nette Menschen

Und ein solches Restaurant soll funktionieren? In Lütjenburg?! Noch gut können wir uns an die Worte eines Passanten erinnern. Damals im Jahre 2005 als wir gerade mit den Renovierungsarbeiten des PURs begonnen hatten.

Heute können wir sagen: Ja, das funktioniert!

Schon damals wussten wir, dass unser Konzept anders ist, als das vieler Restaurants in Hohwacht und Umgebung. Regionale Produzenten standen schon immer auf unserer Liste und Weine in Bio Qualität gab es seit dem ersten Tag.




Frische Bärlauch-Suppe

Tempeh Asam Manis

Asia Gemüsepfanne mit Erdnüssen

Ofengemüse, lauwarme Soja-Joghurtsauce und Rosmarin-Kartoffeln

Kashmir Früchtecurry

Fischsuppe

Barschauflauf mit Frühlingsgemüse

Lammbraten Toskaner Art

Sumatra Lammcurry

Portion koreanisches Bulgogi

Portion Sumatra Lammcurry

Portion mariniertes BIO Hähnchenfleisch

Portion gebratene, marinierte Barsch- oder Hechtfilets

Dessertgedeck PUR

Es Campur - Bali -



Bistroküche?! Ein Appetitanreger aus unserer Speisekarte.

Bei uns gibt es kreative Bistroküche ohne viel Schnick-Schnack. Dafür verwenden wir tolle Produkte und haben eine immer wechselnde Karte

Die hausgemachte Vinaigrette vom PUR an einem sommerlich aussehenden Salat.

Speisekarte ansehen



Unsere Manufaktur ist direkt neben unserem Restaurant gelegen und beides lässt sich von Hohwacht aus in nur 5 Minuten erreichen. Von Kiel ist man in 35 Minuten bei uns und kann den Ausflug gleich noch mit einem Strandspaziergang in Sehlendorf und Umgebung verbinden.

Von verschiedensten Weinen, über hausgemachte Produkte aus unserer Manufaktur und der Region bis hin zum Craft Beer und Bio Tee. Der kleine Laden ist bestückt mit guten Produkte und lädt zum entspannten Einkaufen ein. Stets sind wir auf der Suche nach neuen Partnerschaften und freuen uns über Tipps von allen, die ein Unternehmen kennen, dass bei uns reinpassen könnte.


Tu etwas Gutes rein, dann kommt etwas Gutes raus.

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Manufaktur

Mittwoch - Freitag: 12 - 22
Samstag: 10 - 22

Restaurant

Mittwoch - Samstag: 17 - 22 Uhr, Küchenschluss 21 Uhr

Wir sind BIO - zertifiziert

Wir sind BIO zertifiziert durch die Kontrollstelle: DE-Öko-007
Unsere Zertifikatsnummer lautet: DE-ÖKO-007.276-0053463.2023.001

Kontakt

Neuwerkstr. 9
24321 Lütjenburg
info@einfachpurgeniessen.de
04381 40 41 47